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2009年8月24日 星期一

女人要對自己好一點 千萬不要偷懶哦!!

摘錄某一篇文章(其實我也不知道文章來自那邊) 反正就是好文章 ,我希望女生不要當黃臉婆好好對待自己 ,這篇文章是警惕我自己的



什麼都不能偷懶,特別是經營婚姻,對自己好一點。
我有一位算是長輩的朋友,文章中常提到她,每次看見她,永遠是美麗動人,肌膚白皙,髮型完美,身材保養的真的是玲瓏有緻,她已經50幾歲了,看起來卻只有40歲。

上星期一位女朋友約我和這位美麗長輩一起喝茶,我準時赴約,到的時候,美麗長輩已經在位置上等我們了,她瓜子臉,臉上淡淡的妝,學生頭,白襯衫配上 Chanel長珠鍊,Chanel 黑色寬管直統長褲,鞋子是身灰色 Chanel尖頭半跟鞋,橢圓形的指甲上是珍珠白的指甲油。

她抬頭看見我,伸起手來招我過去,我笑著坐下來,一直讚美她是愈來愈迷人了,我們聊了一會兒,約我的女朋友走了進來,我看見她,兩個人都嚇了一跳。

她年齡33歲,是一位資深主管,以前她不管再忙,一定會適當的打扮自己,今天,她剪短的頭髮非常凌亂,身上白色裙子已經有一些汙點,臉是臘黃的,連口紅都沒上。

她坐下後,和我們聊了一下,然後,開始眼框轉紅,很難過的告訴我們她所發生的婆媳問題,還有丈夫外遇的問題,美麗長輩教了許多與婆婆相處的方式與態度,她一邊聽一邊點頭,有時還難過的低頭拭淚,然後,她哽咽的說:要怎麼樣才能快樂,我現在真的很不快樂。

美麗長輩一聽,滿意的點頭說:你終於知道自己的需要,來,聽我說,你們常說我永遠都是美美的,和丈夫感情不錯,嫁入這麼大的家族和親戚們的關係也很好,好像什麼都是現成的,我天生就是這麼幸運的人。

如果你們真的這麼認為,那是天下大錯,任何一個人和家都是需要經營的,這不比在外工作輕鬆,你們以為那些看起來美的不得了的明星是睡覺起來就是這樣的?

你們以為那些美滿婚的家庭是隨隨便便就這麼美滿?

這些外人看起來羨慕的要死的結果,都是需要努力經營的。

我的婆媳,家族關係,都是我努力聯繫做好禮數,才是現在的局面,我的身材是我多年運動,注意飲食,才能維持不變型,我的外貌,是我捨得投資,知道人要衣裝的道理,才能讓連像你們這些小

女生都羨慕我的原因,我的丈夫,是因為我知道他的喜好,願意和她一起培養共同的興趣,然後把家理整理的舒服溫暖,做一些好菜餵他吃,讓他看見我,就忘記在外工作的辛苦,看見我就等於看見溫柔與美麗,所以結婚30幾年,他還是會牽著我的手散步。

現在的小女生大多都不知道經營生活與婚姻的方法,就像你,和婆婆為了相同的問題吵了幾年還是沒結果,因為婆婆的關係,丈夫回家就看見你一個臭臉,說話也沒好態度,老婆兇,小孩又吵,你因為要上班回家又帶孩子,家裡亂七八糟沒整理,還有,你看看自己,那麼漂亮的一張臉,現在變的像黃臉婆似的,我問你,哪一個男人喜歡待在這種地方?

我聽的入神,實在是太有道理,許多人進入家庭後,往往會迷失自己,因為家計,因為孩子,自己會在不知不覺中改變,但是,這些改變不見得是丈夫與孩子希望的,然後,自己又因為犧牲許多,變的非常不快樂,最後又把這些怨氣抒發在家庭裡,變成惡性循環。

美麗長輩又說:沒錯,女人就是萬能的,如果你選擇婚姻,一但進入家庭,你就是一位女超人,要照顧好孩子,體貼先生,伺候公婆,打點自己,你當然可以要求你的先生幫你分擔,如果他願意,最好,如果他不願意,那沒辦法,自己還是要做。

最重要的,永遠不要忘記自己是誰,如果你要快樂,自己就要對自己好,常常寵自己,這一點都不算什麼,女人,能恣意打扮的時間就只有一段,時光是很匆促的,轉眼間,你就會發現,有些衣服你已經不敢穿了,有些東西是不知不覺間錯過,拉也拉不回來。

每個月編一個預算,與家人一起去吃美食、打扮自己。要當黃臉婆,以後多的是時間,不要在虐待自己。

要快樂,要改變,先從自己著手,你有了改變,小孩.,先生會感覺的到,家庭的氣氛也會跟著改變,這是經驗談。

我們在這3個多小時的聊天,學習到一個成功妻子的生活?

原來,什麼都是不能偷懶的,特別是經營婚姻。
家需要經營,婚姻更需要經營,美好的婚姻,才會有幸福的家庭。



2009年8月23日 星期日

DIY 咖哩麵包+鮪魚沙拉麵包




 DIY咖哩麵包+鮪魚沙拉麵包(16)

材料:

     A   酵母              12g(一包)

          糖                 1/2

                        1 1/2

                             10g



     B  高筋麵粉       4

         低筋麵粉       1

         奶粉              30g

         奶油              60g

                              1



做法:

1.      A拌勻加入材料B搓揉成光滑有彈性,不沾手為止---à調理麵包麵糰

2.      盆子抹油,將麵糰放入抹油的盆中,蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大

3.      取出麵糰,將麵糰搓揉成長條;分成16等分





咖哩餡

材料:

  冷凍三色蔬菜           少許

  熟馬鈴薯丁             1顆量

  咖哩調理塊             2小塊

做法:

     將材料全煮成濃稠放涼即可 




鮪魚沙拉餡

材料:

   冷凍三色蔬菜         少許

   鮪魚罐頭                 1

   沙拉                         少許

   黑胡椒粒                 少許

做法:

   冷凍三色蔬菜先煮熟放涼,加入鮪魚+沙拉+黑胡椒即可



4.  將麵糰擀平,包入內餡。



5.    再進行發酵成原來的1.5倍大即可刷上蛋黃液撒上芝麻,送入烤箱200℃烤15分鐘,待麵包表面呈金黃色即可取出。










2009年8月17日 星期一

DAY 268 發現第2 3顆小白(牙齒) 在上排



DAY 268   再4天就滿九個月 

持續喝母奶+桂格2號 +水果泥(木瓜 ) +小吻魚粥+牙牙餅+冬粉+細麵線+鮭魚飯

小妮妮還是不會往前爬 往後退的速度倒是很快

會用屁屁移動位置 也會利用滾動左右移位

 越來越會跟爸爸互動 最近爸爸常常跟小妮妮玩躲貓貓

不然就是坐在爸爸肩上 抓住爸爸頭髮玩

常常逗的小妮妮一直咯咯笑



這幾天小妮妮喝奶時都一直咬 咬的小露媽咪好痛><

還破皮流血  昨天從保姆劉姐哪接回來 陪她玩時發現原來小白2號3號長出來了



上星期天去貓王家吃飯 貓王還問我們給妮妮吃什麼餅干

我說是牙牙餅給她磨牙用的

爸爸還解說給貓王 說牙牙餅含到口水就溶了  又說小妮妮都是用吞的比較多

原來在不知不覺中 小白2號己經出現了 難怪妮妮吃餅餅的速度好快

這次長小白就沒有發燒了  本來小露媽咪己經有心理準備

也很期待小妮妮長牙齒又害怕長牙引起發燒

索性這次沒有發燒 "好佳在"



小妮妮第一次過敏 兩顆眼睛周圍都變紅紅的

都是小露不好 餵她吃到有蛋白的東西  引發過敏反應

小妮妮吃一吃就一直揉眼睛  然後躺下去想睡覺 眼睛越來越紅

爸爸還沒下班 小露一個人嚇死了 因為小妮妮一副沒力氣的模樣

只好一直抱著她 希望她不要不說話 努力逗她笑 但是都沒有用

就這樣子一直持續到爸爸回家 終於紅紅的地方有點退了



2009年8月16日 星期日

蛋黃酥-就是這樣做啦~



         蛋 黃 酥




其他做法



24顆



【材料:

油皮:

     中筋麵粉          2

     酥油              1/2

                       1/2

油酥:

     低筋麵粉 1 1/2

     酥油              3/4

餡料

     綠茶豆沙       600g (1台斤) 一般一包都是1台斤

     鹹蛋黃            12

     蛋黃                  2

     黑芝麻             少許



做法:






(1) 將油皮材料拌勻,揉至表面光滑、不黏手的麵糰。將油皮麵糰用保鮮膜包覆,靜置鬆弛20分鐘,分割成24等份。



(2) 將油酥材料拌勻,揉成麵糰,用保鮮膜包覆,靜置鬆弛10分鐘,分割成24等份。


(3)1塊油酥包入油皮當中,收口向上,放置桌面,以桿麵棍桿開成牛舌餅狀,捲起呈滾筒狀,再覆蓋保鮮膜,靜置鬆弛20分鐘。


用擀麵棍將油酥皮擀長,向下捲起來,再一次往長的方向擀出去,再向下捲起來。如此將油酥皮全部擀完,再覆蓋保鮮膜,靜置鬆弛20分鐘


(4)在鹹蛋黃上噴少許米酒,放入烤箱中以攝氏200度烤3分鐘,取出切對半。豆沙平分成24等份,將烤好的蛋黃分別包入,作成蛋黃豆沙,放置一旁備用。


(5)1片油酥皮,把作好的蛋黃豆沙包入其中,收口捏緊朝下,表面塗上一層蛋黃液,再沾點芝麻,即可排入烤盤,放進預熱好的烤箱,以攝氏180度烤25分鐘即可。


      


備註:蛋黃酥裡也可以包進肉鬆或麻糬,依自己喜好的口味包內餡 ;小露媽咪這是選的是綠茶口味的豆沙,包了原味 綠茶+鹹蛋黃 綠茶+鹹蛋黃+肉鬆 綠茶+肉鬆 四種口味,綠茶豆沙嚐起來還是太甜了一點 下一次再試試別種內餡看會不會好一點   




其他中式點心:









 

   
p.s. 根據公司呂經理吃過的心得:蛋黃-油酥的油放的不夠,油皮沒有用保鮮膜蓋住有點風乾 ,蛋黃要烤乾後再刷上一層就非常完美囉^^